Y bueno, hoy les quiero compartir una buena idea para incluir más frutas en su dieta y a la vez como hacer para poder darle un extra de nutrientes a algo tan delicioso como lo es un smoothie o licuado.
Sería un poco dificil comerse en un mismo día un mango, varias naranjas, manzanas, piña y zanahorias no? Mucho más para el desayuno. Pero si los convertimos en licuado fácilmente podemos aprovechar todos sus nutrientes en algo fácil de hacer y delicioso.
Extra de nutrientes para un licuado.
Aprovechando que se hará una mezcla de varias cosas, es buena oportunidad para agregar ingredientes que tengan un valor nutritivo mayor. A continuación les doy algunos ejemplos de cosas que yo le agrego a mis licuados.
- Spirulina (rica en calcio, hierro, aminoacidos escenciales GLA, vitamina B12, vitamina A, vitamina K y muchas más...)
- Linaza Molida (fuente natural de Omega 3 y 6, lignanos, proteina y buena para la digestión)
- Espinaca (la espinaca cruda es buena fuente de hierro, vitamina C, vitamina A y Calcio)
- Levadura nutricional (rica en ácido fólico, vitamina B12, Tiamina, Riboflavina, vitamina B6, Niacina)
Agregar alguna de estas cosas a tu licuado te ayudará a absorber más nutrientes que no se encuentran tan abundantemente en comidas normales, o que se pierden con la cocción, como el hierro, Omega 3's y el B12, que son muy importantes para la salud, y sin alterar mucho el sabor de tu licuado.
A continuación les dejo algunas de las combinaciones que me gustan para distintos licuados.
Spirulina / Levadura Nutricional:
Estas combinaciones no son tan dulces ya que por el sabor de estos dos ingredientes es mejor que los licuados tengan un sabor fuerte y así no perderlo por la combinación final :)
Jugo de naranja natural, Melón y Piña
Jugo de naranja, Bananoy Manzana
Jugo de naranja, Piña, Banano y Mango
Jugo de naranja, Zanahoria, Manzana
Linaza molida:
Leche de soya, Banano y Fresa
Sandía, Papaya y Banano
Leche de soya, Avena y Fresas
Melón, Mango y banano
La linaza molida se puede tomar sola con agua o incluirla en los desayunos mezclándola con el cereal :) La espinaca no cambia mucho el sabor y puede agregársele a cualquiera.
Recuerdense que pueden hacer sus propias combinaciones, con uvas, peras, limón, aguacate, apio, inclusive mantequilla de maní. Yo solo estoy poniendo aquí las que consumo con más frecuencia :)
Smoothie de jugo de naranja, piña, manzana, zanahoria y mango con Spirulina!
