(Ojo, no comprar las que tienen "sabor" a res, pollo, etc. Para esa gracia mejor ni se molesten, ya que el sabor viene de un animal muerto, daría lo mismo comer carne)Ingredientes Plato Principal:
• Media Bolsa de Protemás (o su proteína de soya texturizada de elección)
• Pasta de Tomate
• 2 Tomates
• 8 Ejotes largos picados
• 1 Zanahoria mediana, picada
• Cebolla picada
• Papas
Ensalada:
•1 Cajita de retoños de alfalfa
• Lechuga
• Cebolla
• Limón
El protemás se prepara muy facil. Solo se pone a hervir agua, y luego se coloca en un recipiente hondo y se le agrega el condimento. En mi caso le agrego sal, pimienta, y glutamato monosódico para que agarre más el sabor. Se vierte el conenido del sobre (en mi caso, solo la mitad) y se deja reposar para que absorba el sabor y se ponga suave.
Para mientras, piquen la zanahoria y los ejotes, y ponganlos a hervir, lo mismo con las papas.
Si tienen puré de papa instantaneo también pueden usarlo, es más fácil, y nada más hay que chequear en los ingredientes que no tenga ningún condimento de origen animal.
Al estar listos los elementos, piquen la cebolla y ponganla en el sarten a dorar, a mi me gusta cocer 2 tomates, machacarlos, y ponerlos a la sartén junto con la cebolla antes de meter todos los ingredientes demás alli. Pero pueden hacerlo solo con la pasta de tomate de su elección.
Agreguen el protemás al sartén y revuelvan un rato, luego agreguen la zanahoria y ejotes, y luego la pasta de tomate.
La ensalada es fácil, solo agreguen los ingredientes picados y le echan sal y limón al gusto.
Qué fácil y que rico se come vegano verdad? :)
