jueves, 15 de octubre de 2009

Panqueques!!!!

Los veganos comen panqueques? Si! Miren que rico mi desayuno de panqueques vegan!


Ingredientes:
• Masa para panqueques
• Egg Replacer
• 2 cucharadas de margarina vegetal
• Jalea de Piña
• 2 Kiwis
• 2 Rodajas de papaya

Lo unico diferente de esto es a la hora de preparar la masa, en vez de usar huevo se usa el Egg Replacer, o reemplazo de huevo. Que es un polvo hecho de almidón de papa y tapioca y otros ingredientes que sirven para reemplazar el papel del huevo en la cocina a la hora de hacer comida como los panqueques, pasteles, etc.

1 1/2 cucharada de Egg Replacer + 2 cucharadas de agua equivalen a un huevo, y se incluye en la mezcla de los panqueques.

2 comentarios:

  1. El Egg Replacer lo venden en Organika, hay una en la diagonal 6, casi a la par del edificio Atrium, y otra en Condado Concepción :)

    ResponderEliminar