Lo mejor de esta pizza es que no tiene queso. Existen quesos de soya que se pueden usar, y sé que a mucha gente les gustan. Pero yo no soy muy fan de los quesos de soya.
1. Porque son caros (al menos aquí en Guatemala lo son)
2. Porque no son saludables.**
El queso de origen animal no es saludable, entonces... ¿Para qué reemplazarlo por algo que tampoco es saludable? Mientras menos comida procesada consumas, mejor.
**Cabe mencionar, que cuando digo "queso de soya" no me refiero al tofu, sino me refiero a los quesos de marcas individuales que están hechos a base de soya, arroz, almendras, aceite, etc, que inclusive se derriten y tienen texturas y sabores similares al queso lácteo**
Ingredientes:
• Pasta de Tomate
• Champiñones
• Tomate asado
• Hojas de Albahaca enteras
• Aceitunas negras
• Corazones de Alcachofa
• Cebolla
• Chile Pimiento
• Espinaca al Pesto
Espero prueben hacer una... la verdad queda muy rica. Y hay masas que se pueden comprar ya hechas y que no contienen productos animales. Siempre cuidado al leer las etiquetas :)
